Info Burung Kicauan

Cabai adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran maupun bumbu, tergantung bagaimana digunakan. Sebagai bumbu, buah cabe yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan. Bagi seni masakan Padang, cabe bahkan dianggap sebagai "bahan makanan pokok". Sangat sulit bagi masakan Padang dibuat tanpa cabai. Nah inilah 10 cabe berdasarkan tingkat kepedasannya yang diukur menggunakan Scoville rating.

10. Bell pepper

Scoville rating : 0
Bell pepper ini biasanya terdapat dalam 4 warna, yaitu merah, kuning, hijau, oranye. Bell Pepper kadang dikelompokkan ke dalam cabe yang kurang pedas atau "sweet peppers". Namun terdapat paprika langka berwarna putih dan ungu, tergantung dimana mereka ditanam dan dari varietas apakah mereka. Paprika hijau berasa lebih pahit dibandingkan dengan paprika merah, kuning atau oranye.

9. Pimento

Scoville rating : 100-500
Pimento atau cabe cheri adalah cabe yang besar, merah berbentuk seperti hati, panjang antara 7 - 10 cm lebar 5-7 cm. Daging buahnya termasuk manis, berair, dan lebih beraroma dibandingkan dengan paprika merah. Namum beberapa varietas dari pimento ini cukup pedas. Pimento atau pimentão sendiri adalah bahasa Portugis dari "bell pepper".

8. Anaheim Pepper

Scoville rating : 500-2500
Nama Anaheim sebenarnya adalah nama sebuah daerah. Nama itu diberikan karena ada seorang petani bernama Emilio Ortega yang membawa benih cabe ini ke daerah Anaheim pada awal tahun 1900. Sebutan lainnya adalah California Chile atau Magdalena. Varietas cabe ini yang tumbuh di New Mexico memiliki tingkat kepedasan yang lebih tinggi, yaitu sekitar 4500 sampai 5000 Scoville units.

7. Jalapeño

Scoville rating : 2500-8000
Bentuknya kaya terong, tapi itu bukan terong, itu cabe jalapeño. Cabe ini sudah termasuk panas, dan sudah dapat memberikan sensasi terbakar saat memakannya (pedas). Panjang cabe ini antara 5 - 9 cm. Cabe ini berasal dari Meksiko. Di Meksiko terdapat lahan seluas 160 km persegi yang hanya digunakan untuk menanam cabe jenis ini! Daerahnya terutama di lembah sungai Papaloapan, sebelah utara Veracruz.

6. Serrano Pepper

Scoville rating : 10.000-23.000
Cabe ini juga dari Meksiko, di daerah pegunungan Meksiko. Rasa pedasnya menggigit, lebih pedas dari jalapeño, dan biasanya dimakan mentah - mentah. Bentuknya memang mirip dengan cabe rawit dari Indonesia, tapi ini adalah spesies yang berbeda.

5. Cayenne pepper

Scoville rating : 30.000-50.000
Merah Cabe! Benar-benar cabe yang menunjukkan ke-cabe-annya melalui warnanya. Cabe ini namanya Cayenne atau Guinea Pepper atau Bird Pepper. Cabe ini adalah cabe merah yang pedas, digunakan untuk bumbu masakan ataupun untuk keperluan medis. Namanya berasal dari kota Cayenne di French Guiana. Cabe ini digunakan untuk masakan pedas, baik dalam bentuk utuh ataupun bubuk. Bahkan cabe ini juga digunakan untuk herbal.

4. Thai Pepper

Scoville rating : 50.000–100.000
Thai Pepper dalam bahasa Indonesia. Cabe Rawit, Sunda. Cengek, Thailand Thai. พริกขี้หนู phrik khi nu, Tagalog. siling labuyo. Cabe ini banyak terdapat di Thailand dan tetangganya seperti Kamboja, Vietnam, Indonesia, dan sekitarnya. Ternyata orang Indonesia memang kuat pedas, buktinya cabe yang biasa "dimakan" sehari-hari saja berada di ke-4.

3. Habanero pepper

Scoville rating : 100.000–350.000
Cabe ini adalah salah satu cabe yang amat pedas pada genus-nya, yaitu capsicum. Saat mentah berwarna hijau, saat matang warnanya oranye atau merah. Namun kadang terlihat juga warna putih, coklat dan bahkan pink! Ukuran panjang sekitar 2-6 cm. Cabe ini banyak berasal dari Yucatan dan daerah sekitar pantainya. Nama cabe ini berasal dari kota di Cuban, kota di La Habana. Walaupun tempat itu bukanlah tempat asalnya, namun cabe ini banyak deperjualbelikan disana.

2. Red Savina Pepper

Scoville rating : 350.000-580.000
Cabe ini adalah varietas khusus dari cabe Habanero, yang dikembangbiakkan khusus agar mendapat cabe yang lebih pedas, besar dan berat. Frank Garcia di Walnut, California adalah pengembang cabe Red Savina ini. Metodenya masih rahasia dan tidak diketahui umum. Cabe ini memegang rekor sebagai cabe terpedas di dunia dari tahun 1994 sampai 2006 dan dicatat oleh Guinness World Records. Namun pada Februari 2007, cabe ini harus turun dari singgasananya, dikalahkan oleh yang ada saat ini di 1.

1. Bhut Jolokia

Scoville rating : 855.000-1.050.000
Cabe ini telah dikonfirmasikan oleh Guiness World Record sebagai cabe terpedas di dunia, menggantikan Red Savina. Cabe ini berasal dari daerah Assam di timur laut India, cabe ini juga tumbuh di Nagaland dan Manipur. Terdapat sedikit keraguan mengenai spesies dari cabe ini, apakah masuk ke dalam capsicum frutescens atau capsicum chinense, namun berdasarkan tes DNA diketahui bahwa ini adalah spesies hibrida, dengan dominan capsicum chinense dan sedikit capsicum frutescens.

http://hermawayne.blogspot.com

Anthurium relatif termasuk tanaman yang mahal, tapi harga ini dimbangi dengan penampilan mereka yang menujukkan kemewahan. Jenis berbunga lebih banyak disukai konsumen. Piringan bunga yang berlapis lilin memiliki berbagai warna dengan “ekor” di tengahnya. Bunga yang eksotik ini mampu bertahan selama beberapa minggu. Perawatana tanaman ini tidak mudah. Anthurium scherzerianum cukup toleran dengan kondisi di sekitar rumah.
Tipe:

• Anthurium scherzerianum = Flamingo Flower = Pigtail Plant, adalah jenis anthurium untuk dalam ruangan, tinggi 1 kaki dan mempunyai “ekor” keriting, umumnya berwarna merah cerah ada juga yang berwarna putih (Album).
• A.andreanum = Oilclotch Flower = Painters Pallete, jenis ini mempunyai ukuran lebih besar, lebih cocok untuk di luar ruangan. Varietas yang tersedia mempunyai bunga warna putih, merah muda, oranye dan merah.

Tips:

• Suhu hangat minimal 55 F
• Hindari cahaya  matahari langsung
• Pemberian sedikit air untuk menjaga kondisi media tetap lembab
• Penggantian media  2 tahun sekali
• Perbanyakan dengan pemisahan anakan

Look at your calendar right now and check the third weekend in September, 2011. Specifically, look at September 15 through 18. How's it look? Clear? Then grab a pen (not a pencil) and write the following in LARGE BLOCK LETTERS over those dates: MIDWEST BIRDING SYMPOSIUM.

Here are ten reason why you really need to attend this year's MBS.

10. The MBS only happens every other year, so it's always freshy-fresh, never stale.

9. We work really hard to make sure that it's The World's Friendliest Birding Event—everyone is welcome, even non-birders! Beginners, especially, are encouraged to come.

8. We love making connections between bird watchers. Since the 2009 MBS more than 275 marriages have happened as a result of the event. [Not really, but that sounds impressive doesn't it?] Seriously though, everyone makes new friends at the MBS. We guarantee it! If you attend and leave without making at least one new friend, we'll refund your money (please see Reason #1 below).

7. We've arranged for another appearance by a Kirtland's warbler. You can see a photo of the Kirtland's that joined us in 2009 here. If the Kirtland's does not make the scene, we've got an Eskimo curlew flock on speed dial.

6. Our list of speakers is bodacious. Al Batt (one of Saturday evening's keynote speakers) will make you laugh until you cry/snort/beg for mercy/race to the restroom.


5. Three words: Sunset Boat Cruise! Plus other exciting extra activities.

4. Our Birder's Marketplace features more than 60 vendors, selling everything a bird watcher could possibly want. And then some.

3. Our Conservation Raffle will raise funds for bird habitat acquisition and other worthy conservation causes. The Ohio Ornithological Society has promised to match this funding, up to $10,000! Wow! Items in the raffle include high-end optics, an iPad, birding festival passes, and [yes, it's true!] an autographed photo of actress/activist/birder Betty White!


2. Being on Lake Erie, on the charming grounds of Lakeside in September is incredibly beautiful —just like being in Tuscany, but with better birding and no language barrier.

1. It only costs $100 to attend the Midwest Birding Symposium. Your last speeding ticket or dinner out was more expensive and less enjoyable. Don't fight the urge. Come join us!

Anthurium relatif termasuk tanaman yang mahal, tapi harga ini dimbangi dengan penampilan mereka yang menujukkan kemewahan. Jenis berbunga lebih banyak disukai konsumen. Crystal Anthurium adalah jenis anthurium yang memiliki daun menarik, tapi jenis ini cukup susah pengembangbiakannya. Jenis ini membutuhkan udara lembab dan dijaga pengairannnya, aerasi akar harus dijaga dengan menjaga media tetap lembab.
Tipe:

• Anthurium crystallinum = Crystal Anthurium, warna daun saat muda ungu keperakan kemudian berubah menjadi hijau tua. Daun berbatang tegak dengan tulang daun berwarna keperakan yang menonjol.

Tips:

• Suhu hangat minimal 55 F
• Hindari cahaya  matahari langsung
• Pemberian sedikit air untuk menjaga kondisi media tetap lembab
• Penggantian media  2 tahun sekali
• Perbanyakan dengan pemisahan anakan

A note from BOTB: With this post, I'm starting a new category of blog posts here on Bill of the Birds, called "Favorite Moments in Birding" most of which, like this one, will have little to do with actual birding.

A year ago in March I was part of a familiarization trip for birding tour leaders and media to the Philippines. One of our most interesting stops was on the island of Cebu where we attempted to see the Cebu flowerpecker and incredibly rare endemic bird species. [You can hear my podcast about this species and conservation efforts on its behalf at this link.]

We did not see the flowerpecker, but on our walk back to the bus, we passed a small open area where kids from the local village were playing basketball. I asked them for the ball and they let me shoot a few hoops with them. Then one of the older kids asked me if I could dunk. I could tell that this basket was somewhat lower than regulation so I gave it a shot and dunked the ball. Then I did it again, with a bit more flair.

One of the leaders of our trip was my friend Tim Appleton, MBE, co-founder and organizer of the British Birdwatching Fair, the world's largest gathering of bird people, products, and stuff on the planet. Tim is not one to let a macho challenge pass untaken. So he, too, tried to dunk. Sadly, Tim failed miserably because, as we all know, the British play soccer (they call it football) a sport which develops the legs and feet in both strength and coordination, but which leaves the upper body—especially the arms—unused and dangling, like the useless upper arm appendages on a T-Rex.

Seeing that he could not dunk himself, Tim decided to try to prevent me from dunking, leaping up in an attempt at a block. This was like an ad for Bad Idea Jeans. Here's a photo (taken by another wonderful Brit birder, David Tipling) of me posterizing Lord Tim in front of the awestruck village kids.

When we were done, one of the smaller kids approached me to ask is my name was Shaquille O'Neal. I answered "That's right, young squire, but you can call me Shaq!"

Tanaman ini mempunyai batang yang tegak untuk menunjang daunnya yang berbentuk seperti panah besar. Tulang daun berwarna pucat. Tanaman ini tidak begitu toleran dalam ruangan sehingga harus dikembalikan ke lapang dengan perawatan intensif setelah beberapa bulan di dalam ruangan.
Tipe:

• Alocasia sanderiana = Kris Plant warna daun hijau metalik dengan batas berlekuk.
• A. amazonica, jenis ini lebih mudah ditemukan , warna daun lebih tua sangat kontras dengan tulang daunnya yang putih.

Tips:

• Suhu hangat, minimal 60 F
• Ternaungi dari cahaya
• Pengairan: jaga media tetap lembab
• Penggantian media : 1 tahun sekali
• Perbanyakan : pemisahan tanaman